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Absinth L'Entêté 700 ml 62%

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Absinthe l'Entêté, der Eigensinnige, wird im Loiretal von der Traditions-Destillerie Combier hergestellt. Geschmacklich ist neben großem Wermut und grünem Anis, Fenchel und Hyssop deutlich herauszuschmecken. Die Flasche ist in einem sehr schönen Geschenkkarton verpackt.

Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren!

62%

0,7 l

Frankreich

1,0 kg

Combier

1417

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Absinthe l'Entêté, der Eigensinnige, wird im Loire Tal von der Traditions-Destillerie Combier hergestellt. Es ist ein natürlich grüner Absinth mit einer traditionellen Rezeptur. Geschmacklich ist neben großem Wermut und grünem Anis Fenchel und Hyssop deutlich herauszuschmecken. Die Flasche ist in einem sehr schönen Geschenkkarton verpackt.

So wird Absinth richtig zubereitet

In unserem Video siehst Du, wie das klassische französische Absinthritual funktioniert. Man legt einen Zuckerwürfel auf den Absinthlöffel und gießt dann das Glas mit eiskaltem Wasser auf. Der Absinth beginnt zu trüben und ist fertig zubereitet, wenn sich Wasser und Absinth komplett vermischt haben. Wir empfehlen ein Mischungsverhältnis von einem Teil Absinth zu zwei Teilen Wasser. Santé!

Geschmack:

Weniger Lakritzgeschmack, da im Rezept weniger Anis verwendet wird, insgesamt leichterer Absinth, der für Anfänger gut geeignet ist und sich leicht trinken lässt
Herkunftsland:

Frankreich
Alkoholgehalt:

62%
Enthält Farbstoff:

Nein
Flascheninhalt:

0,7 l
Verkehrsbezeichnung:

Spirituose
Lebensmittelunternehmer:

Combier SAS - 48 Rue Beaurepaire - 49400 Saumur - Frankreich

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Häufig gestellte Fragen zum Produkt

L’Entêté ist ein charakterstarker Absinth, der sich an traditionellen Herstellungsweisen orientiert und für seinen eigenständigen Stil bekannt ist.

Der Absinth zeigt ein intensives Kräuterprofil mit deutlichen Anisnoten und einer markanten, aber ausgewogenen Bitterkeit.

Durch langsame Zugabe von kaltem Wasser entfalten sich die Aromen optimal. Dabei bildet sich der typische Louche-Effekt, der den Absinth abrundet.

L’Entêté eignet sich besonders für Genießer, die kräftige und ausdrucksstarke Absinth-Stile bevorzugen, ist aber auch für erfahrene Einsteiger gut geeignet. Dadurch, dass der Absinth in einer Box verpackt ist, eignet er sich auch gut als Geschenk.

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Häufig gestellte Fragen allgemein

Absinth ist eine traditionelle Kräuterspirituose, deren charakteristischer Geschmack vor allem durch Wermut, Anis und Fenchel entsteht. Seinen Ursprung hat er im Grenzgebiet zwischen der Schweiz und Frankreich und erlangte im 19. Jahrhundert große Bekanntheit.

Absinth wird klassisch mit eiskaltem Wasser verdünnt, das langsam ins Glas getropft wird – häufig über einen Zuckerwürfel. Durch diese Zubereitung entfalten sich die Aromen, und es entsteht der typische Louche-Effekt, bei dem sich die Spirituose milchig trübt.

Der hohe Alkoholgehalt dient als Träger für die feinen Kräuteraromen und konserviert diese. Absinth ist deshalb nicht für den puren Genuss gedacht, sondern wird traditionell mit Wasser verdünnt getrunken.

Absinth wirkt vor allem durch seinen hohen Alkoholgehalt. Typische Erscheinungen können Entspannung, leichte Enthemmung und ein schnelles Rauschgefühl sein. Die oft erwähnten Halluzinationen gelten heute als Mythos – der Thujongehalt in historischen und modernen Sorten war bzw. ist zu gering. Absinth wirkt jedoch durch den hohen Alkoholgehalt "anders" als herkömmliche Spirituosen.

Für die klassische Zubereitung werden ein Absinthglas, ein Absinthlöffel für den Zuckerwürfel sowie eine Karaffe oder Fontäne mit eiskaltem Wasser verwendet. Diese Hilfsmittel ermöglichen das langsame Verdünnen und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

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