Pre-ban Absinth Pernod Fils 1000 ml 68%

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VERKAUFT: Absinth wurde 1914 in Frankreich verboten. Diese Flasche Pernod Fils Absinth stammt aus der Zeit vor dem Verbot. Sie kann auf ca. 1910 datiert werden. Die Flasche ist in einem sehr guten Zustand. Pre-ban Absinthe, wie diese Flasche Pernod Fils, sind eine ausgesprochene Seltenheit.

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68%

1,0 l

Frankreich

2,0 kg

Pernod

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VERKAUFT: Absinth wurde 1914 in Frankreich verboten. Diese Flasche Pernod Fils Absinth stammt aus der Zeit vor dem Verbot. Sie kann auf ca. 1910 datiert werden. Die Flasche ist in einem sehr guten Zustand, d.h. die Füllmenge ist angesichts des Alters der Flasche auf einem sehr guten Level. Die Folie am Flaschenhals ist ebenfalls fast komplett erhalten und selbst das Wachssiegel zeigt noch den original Pernod Fils Stempel. Desweiteren sind die Etiketten in einem sehr gut erhaltenen Zustand, was so äußerst selten zu finden ist.

Pernod Fils war die Absinth-Marke zu Zeiten der Belle Epoque. Nicht zuletzt, weil Henri Louis Pernod die Wermutspirituose in großem Stil vermarktete und so dem Getränk den kommerziellen Durchbruch verschaffte. Alle weiteren Absinth-Marken mussten sich an dem Original aus dem Hause Pernod messen. Pre-ban Absinthe, wie diese Flasche Pernod Fils, sind eine ausgesprochene Seltenheit. Nur eine ganz geringe Zahl an Menschen auf der Welt kann von sich behaupten, eine original Absinth Flasche aus der Zeit vor dem Verbot zu besitzen. Die Preise für solche gut erhaltenen Exemplare steigen dementsprechend stetig, denn das Angebot ist äußerst begrenzt.

 

Pernod Fils, die Geschichte des Absinthes

Pernod Fils war die bekannteste Absinth-Marke zu Zeiten der Belle Epoque. Der Name "Pernod" war das Synonym für die Spirituose Absinth. Die Ursprünge der Marke können auf das Jahr 1793 datiert werden. Zu diesem Zeitpunkt offerierte ein gewisser Dr. Pierre Ordinaire in Neuchâtel, Schweiz, ein wermutbasiertes Kräuterelixier. Henri Louis Pernod erwarb dieses Rezept im Jahr 1797 und gründete zusammen mit seinem Geschäftskollegen Daniel Henri Dubied die erste Absinth-Destillerie in Couvet, Schweiz. Nun begann die Kommerzialisierung des Getränks, dessen Ruhm bis 1914 andauerte. Pernod eröffnete im Jahr 1805 eine weitere, größere Destillerie in Pontarlier, Frankreich, um den komplizierten und kostspieligen Export des Getränks von der Schweiz nach Frankreich zu vermeiden. Von diesem Zeitpunkt an wurde das bis dato verschlafene Grenzstädtchen Pontarlier zur Absinth-Metropole Europas und der Welt.

  • Geschmack:
    Der ursprünglichste Absinth-Geschmack
  • Herkunftsland:
    Frankreich
  • Alkoholgehalt:
    68%
  • Enthält Farbstoff:
    Nein
  • Flascheninhalt:
    1,0 l
  • Verkehrsbezeichnung:
    Spirituose
  • Lebensmittelunternehmer:
    Antiquität - Heute: Pernod Ricard Deutschland GmbH Habsburgerring 20,50674 Köln
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Häufig gestellte Fragen zum Produkt

„Pre-Ban“ bezeichnet Absinth nach historischer Rezeptur aus der Zeit vor dem Absinthverbot. Diese Abfüllung ist geschmacklich und stilistisch original Absinth des frühen 20. Jahrhunderts.

Pernod Fils gilt als einer der bekanntesten klassischen Absinth-Stile. Er überzeugt durch ein ausgewogenes Zusammenspiel von Anis, Kräutern und einer feinen Bitterkeit mit komplexem, elegantem Aroma.

Der Absinth wird klassisch mit kaltem Wasser verdünnt. Dabei wird das Wasser langsam zugegeben, wodurch der typische Louche-Effekt entsteht und sich die Aromen optimal entfalten.

Durch seine Seltenheit und den dadurch hohen Preis spricht dieser pre-ban Absinth vor allem Sammler an.

Häufig gestellte Fragen allgemein

Absinth ist eine traditionelle Kräuterspirituose, deren charakteristischer Geschmack vor allem durch Wermut, Anis und Fenchel entsteht. Seinen Ursprung hat er im Grenzgebiet zwischen der Schweiz und Frankreich und erlangte im 19. Jahrhundert große Bekanntheit.

Absinth wird klassisch mit eiskaltem Wasser verdünnt, das langsam ins Glas getropft wird – häufig über einen Zuckerwürfel. Durch diese Zubereitung entfalten sich die Aromen, und es entsteht der typische Louche-Effekt, bei dem sich die Spirituose milchig trübt.

Der hohe Alkoholgehalt dient als Träger für die feinen Kräuteraromen und konserviert diese. Absinth ist deshalb nicht für den puren Genuss gedacht, sondern wird traditionell mit Wasser verdünnt getrunken.

Absinth wirkt vor allem durch seinen hohen Alkoholgehalt. Typische Erscheinungen können Entspannung, leichte Enthemmung und ein schnelles Rauschgefühl sein. Die oft erwähnten Halluzinationen gelten heute als Mythos – der Thujongehalt in historischen und modernen Sorten war bzw. ist zu gering. Absinth wirkt jedoch durch den hohen Alkoholgehalt "anders" als herkömmliche Spirituosen.

Für die klassische Zubereitung werden ein Absinthglas, ein Absinthlöffel für den Zuckerwürfel sowie eine Karaffe oder Fontäne mit eiskaltem Wasser verwendet. Diese Hilfsmittel ermöglichen das langsame Verdünnen und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
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